Bel Noir 54% Dark Couverture
Bel Noir 54% Dark Couverture
Dark chocolate made with premium ingredients and Belgian liquor.
Key features
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Type de chocolatDark
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gamme
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certifications
- Fabriqué avec de la vanille naturelle
- Programme Horizons Cacao
- Sustainable cocoa
- KD-
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SKU codeCHD-WA-8081101-053
Composition
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Fluidité3
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Shapegaufre
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% min. de matières sèches de cacao54%
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% de matières grasses35%
segments
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Bakery & Pastry
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Confectionery
Applications
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Mousse
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Sauce
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Tablette
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Confiserie
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Boulangerie et pâtisserie
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Enrobage fin
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Panner
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Moulage
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Tempérer
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Ganache
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Muffin
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Gâteaux
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Boissons
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Barres & Tablettes
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Pain perdu & Pudding
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Brownies
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Cheesecake
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Pâtisseries au chocolat
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Cookies
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Cupcakes
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Beignets
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Bonbons enrobés
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Gâteaux évènements Wedding Cake
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Sandwichs glacés
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Macarons
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Mendiants
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Bonbons Moulés
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Muffins & pains sans levure
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Pancakes & Crêpes & Gaufres
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Panning
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Tourte
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Tartes
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Truffes
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Viennoiserie
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Drinks & Beverages, Cold
commande
produit SKU
Order codes
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CHD-WA-8081101-05330 lb box | 70 boxes/palletShelf life: 24 monthsCertifications: Fabriqué avec de la vanille naturelle , Programme Horizons Cacao , Sustainable cocoa , KD-
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