Пре_красный десерт

Оттенки красного в рождественском десерте

Пре_красный десерт

Оттенки красного в рождественском десерте

Как приготовить:

Смешайте какао-масло для работы с кондитерским аэрографом. Нам потребуется масса красного цвета – используйте краситель Power Flowers™.
Прямоугольные чашки из темного шоколада Mona Lisa поместите в скороморозильный аппарат на 15 минут. Распылите на замороженные чашки какао-масло. Должен получится эффект велюра.
Внутрь чашек выложите бисквит, приготовленный с добавлением свеклы, и крем шантильи.
Украсьте десерт ассорти Snowy Santa.

Ингредиенты

Чашечки «Iris» из темного и белого шоколада

Чашечки из шоколада в виде цветка с тонкими неровными краями (ø: 27 мм, в: 26 мм). Выглядят так, будто сделаны вручную. Добавляйте какие угодно начинки: муссы, кремы, ганаш, карамель или даже мороженое.

ассортимент
Шоколадные чашки & ракушки
Signature cups

Полусфера из темного шоколада

Полусфера из 64 % горького шоколада поможет создать незабываемый десерт с богатым шоколадным вкусом. Полусферу можно использовать в качестве чашки, создать сферу из двух половинок и т. д. Возможности применения безграничны! Никто не устоит перед тонкой, гладкой, хрустящей корочкой!

ассортимент
Шоколадные чашки & ракушки
Signature cups

Чашечки Espresso из темного шоколада

Небольшие чашечки Espresso из темного шоколада (д: 56 мм, ш: 44 мм, в: 21 мм) послужат идеальной основой для восхитительных фуршетных десертов. Эти чашки идеально дополнят вкус муссов на основе темного шоколада, кофейных кремов, тирамису и пралине.