Coberturas de chocolate - Arribas - gotas - 5 kg caja
Coberturas de chocolate - Arribas - gotas - 5 kg caja
Chocolate negro viscoso apropiado para relleno y decoraciones.
Key features
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Tipo de chocolateDark
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certificaciones
- Programa Cocoa Horizons
- Vegano
- KD-
- Halal
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SKU codeCHD-T45ARRI-D38
Sensory Profile
Dark
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Cacao 6.5
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Sabor tostado 2.5
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Sabor afrutado 3
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Dulce 3.5
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Amargo 4
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Sabor vainilla 3
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Acidez 3
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Amaderado 2.5
Composición
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Fluidez2
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ShapeEasy melt
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Mín. % Sólidos secos de cacao50%
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% Grasa30.6%
segmentos
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Bakery & Pastry
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SKU del producto
Order codes
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CHD-T45ARRI-D38Shelf life: 24 monthsCertificaciones: Programa Cocoa Horizons , Vegano , KD- , Halal
