Coberturas de chocolate - Nacar - gotas - 5 kg caja
Coberturas de chocolate - Nacar - gotas - 5 kg caja
Chocolate blanco con alto contenido lácteo. Muy fluido.
Key features
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Tipo de chocolateWhite
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certificaciones
- NK
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SKU codeCHW-O35NACA-D38
Sensory Profile
White
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Caramelo 2
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Sabor lácteo 9.5
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Sabor vainilla 4.5
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Dulce 8.5
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Acidez 1
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Sabor lácteo
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Dulce
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Sabor vainilla
Composición
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Fluidez4
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ShapeEasy melt
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Mín. % Sólidos secos de cacao30.3%
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Mín. % Sólidos lácteos secos25.5%
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% Grasa38.2%
segmentos
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Bakery & Pastry
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Confectionery
Aplicaciones
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SKU del producto
Order codes
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CHW-O35NACA-D385 kg bolsa | 2 bolsas/cajaShelf life: 12 monthsCertificaciones: NK
