Coberturas de chocolate - Quador - gotas - 5 kg caja

Chocolate con suave sabor a cacao. Especial para moldeo de figuras.

Tipo de chocolate

Dark
gama
Coberturas de chocolate
Coberturas de chocolate negro
certificaciones
Vegano

NK
SKU code

CHD-R55EQUA-D38

Sensory Profile

Dark

Cacao 7.5
Sabor tostado 3.5
Sabor afrutado 1
Dulce 6.5
Amargo 3.5
Sabor vainilla 1
Acidez 1.5
Amaderado 1.5

Cacao 7.5
Dulce 6.5
Sabor tostado 3.5

Coberturas de chocolate - Quador - gotas - 5 kg caja

Composición

Fluidez

2
Shape

Easy melt
Mín. % Sólidos secos de cacao

53.9%
% Grasa

33.7%

segmentos

Dairy & Drinks
Ice Cream & Desserts
Bakery & Pastry
Confectionery

Aplicaciones

Recetas

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SKU del producto

Order codes

CHD-R55EQUA-D38

5 kg bolsa | 2 bolsas/caja

Shelf life: 24 months

Certificaciones: Vegano , NK
CHD-R55EQUA-377

25kg bolsa

Shelf life: 24 months

Certificaciones: Vegano , NK

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