Chocolate couvertures - Quador - drops - 5 kg bag
Chocolate couvertures - Quador - drops - 5 kg bag
Chocolate with a mild cocoa flavour. Special chocolate for moulding figures.
Key features
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Type de chocolatDark
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certifications
- Végétalien
- NK
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SKU codeCHD-R55EQUA-D38
Sensory Profile
Dark
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Cacao 7.5
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Grillé 3.5
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Fruité 1
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Sucré 6.5
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Amer 3.5
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Vanille 1
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Acidité 1.5
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Boisé 1.5
Composition
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Fluidité2
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ShapeFusion facile
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% min. de cacao sec53.9%
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% de matières grasses33.7%
segments
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Dairy & Drinks
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Ice Cream & Desserts
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Bakery & Pastry
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Confectionery
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CHD-R55EQUA-D385 kg sac | 2 sacs/boîte | kgShelf life: 24 monthsCertifications: Végétalien , NK
