Chocolate couvertures - Zeylon - drops - 1.5 kg bag
Chocolate couvertures - Zeylon - drops - 1.5 kg bag
The classic milk chocolate. A fine balance of milk and chocolate flavours.
Key features
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チョコレートタイプMilk
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認証
- NK
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Sap CodeCHM-Q9CEYL-CJA-63V
Sensory Profile
Milk
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カカオ 3
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ロースト風味 2.5
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フルーティー 1
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スイート 9
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ビター 8
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クリーミー 4.5
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バニラ風味 1.5
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酸味 8.5
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ウッディ 4
材料
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流動性2
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Shapeイージーメルト
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乾燥カカオ固形分36.5%
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乾燥乳固形分（最小%）18.3%
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脂肪分34.1%
セグメント
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Ice Cream & Desserts
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Bakery & Pastry
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Confectionery
注文方法
製品SKU
Order codes
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CHM-Q9CEYL-CJA-63V1.5 kg bag | 6 bags/boxShelf life: 18 monthsCertifications: NK
