Chocolate Gold Quintin Carma 31% - 1,5kg

O Chocolate Gold Quintin 31% tem sabor cremoso de caramelo natural graças ao leite caramelizado.

Tipo de chocolate

White
Linha
Couvertures
Specialities
certificações
Balanço de massa Utz completo 100%

KD-

Halal
Origem

Swiss Chocolate
SKU code

CHW-R118GOLDE6-Z71

Sensory Profile

White

Sabor leitoso 2.44
Doce 3.43
Sabor de baunilha 0.44
Caramelo 4

Caramelo 4
Doce 3.43
Sabor leitoso 2.44

Características

Fluidez

medium fluidity
Mínimo % de sólidos secos de cacau

31%

Manteiga de cacau

32.6%

Cacau sem gordura

0%
Mínimo de sólidos de leite seco

21.1%

Gordura do leite

7.6%

Leite sem gordura

14.5%
% de gordura

40.2%

Manteiga de cacau

32.6%

Gordura do leite

7.6%

Aplicações

Receitas

pedido

SKU do produto

Order codes

CHW-R118GOLDE6-Z71

1.5kg Pacote

Validade: 18 months

Certifications: Balanço de massa Utz completo 100% , KD- , Halal

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