Ruby Rubina 40%
Ruby Rubina 40%
4th category of chocolate. 100% natural couverture. Unique, ruby colour derived from specially selected cocoa beans. Creamy texture typical for Swiss chocolate, finished- off with fruity notes.
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
Key features
Swiss Made
-
Тип шоколадаRuby
-
ассортимент
-
сертификаты
- Программа "Горизонты какао
- Без лецитина
- Non azo
- Баланс массы Ютца полный 100%
- KD-
- Halal
-
ПроисхождениеSwiss Chocolate
-
SKU codeCHR-Q010RINAE6-Z71
Product
Состав
-
ЖидкостьСредняя текучесть
-
Мин. % Сухие твердые вещества какао40%Какао-масло0%Какао без жира2.5%
-
Мин. % Сухие сухие вещества молока22.1%Молочный жир0%Обезжиренное молоко0%
-
Жирность %36.1%Какао-масло0%Молочный жир0%
заказ
SKU продукта
Order codes
-
CHR-Q010RINAE6-Z711.5кг упаковка | 5 упаковки/коробкаShelf life: 12 monthsCertifications: Программа "Горизонты какао , Без лецитина , Non azo , Баланс массы Ютца полный 100% , KD- , Halal