Тарт с яблочными розетками

Рецепт

  1. Тарт с яблочными розетками

Тарт с яблочными розетками

ингредиенты подготовка
  • 1/4чашка(и)
    сливочное масло
  • 2г.
    яйца
  • 3/4ложка(и)
    концентрированный ванильный экстракт
  • 1/8ложка(и)
    соль
  • 1/3чашка(и)
    белые сахарные конфеты
  • 1/2чашка(и)
    мука общего назначения
  • 1ложка(и)
    цедра лимона
  • 1/3чашка(и)
    сахар-песок
  1. Разогрейте духовой шкаф до 190 °C. 
    2. < li>Смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой двенадцать (3-х дюймовых) форм "Мадлен"; отложите в сторону.
  2. Растопите сливочное масло. Отложите и дайте остудиться до комнатной температуры.
  3. Взбейте яйца с ванилью и солью на высокой скорости до светлого оттенка и однородности.
  4. Непрерывно взбивая, постепенно добавляйте сахар; пока смесь не станет густой и светлой и до образования разводов при поднятии венчика.
  5. Просейте муку в яичную смесь в пропорциях 1/3 за один раз, аккуратно помешивая массу после каждого добавления.
  6. Добавьте лимонную цедру и растопленное сливочное масло по краям теста. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и оставьте охлаждаться на 15 минут перед выпеканием. 
  7. Выпекайте от 14 до 17 минут или до тех пор, пока пирожные не станут золотистыми, а верхушки не начнут отходить при легком нажатии кончиком пальца.
  8. Выложите на витрину. Сразу после приготовления посыпьте теплые "Мадлен" сахарным песком или полейте простым сиропом.  
  9. Поместите готовый продукт в Tart Cup и украсьте сверху декором Ivory Décor Curls. 

Discover more recipes

Пряный экзотик

Пряный экзотик

Ваниль-Фундук

Ваниль-Фундук

Карамельные веррины Bubbly Gold

Зеленые пончики

Do'bro