Couvertures - Milk Claire 33% - coins - 5kg bag

Milk Claire. 33% какао, 20,5% молоко, 36,3% жиры. Шоколад с изысканной смесью отборного швейцарского молока с тонким карамельным и солодовым послевкусием. Был признан лучшим молочным кувертюром в мире.

Тип шоколада

Milk
ассортимент
Кувертюры
Классическая линейка
сертификаты
С натуральной ванилью

Non azo

Баланс массы Ютца полный 100%

KD-

Halal
Происхождение

Swiss Chocolate
SKU code

CHM-P007CLARE6-Z72

Sensory Profile

Milk

Какао 2
Сладкий 3.22
Молочный вкус 3.44
Карамель 3.44
aromatic 2

Молочный вкус 3.44
Карамель 3.44
Сладкий 3.22

Couvertures - Milk Claire 33% - coins - 5kg bag

Состав

Жидкость

Средняя текучесть
Мин. % Сухие твердые вещества какао

33%

Какао-масло

31%

Какао без жира

3.9%
Мин. % Сухие сухие вещества молока

20.5%

Молочный жир

5.3%

Обезжиренное молоко

16.2%
Жирность %

36.3%

Какао-масло

31%

Молочный жир

5.3%

Области применения

заказ

SKU продукта

Order codes

CHM-P007CLARE6-Z72

5кг упаковка | 2 упаковки/коробка

Shelf life: 18 months

Certifications: С натуральной ванилью , Non azo , Баланс массы Ютца полный 100% , KD- , Halal

Связаться