Irish Choc-o-laté

Рецепт

ингредиенты	подготовка
50мл Beverages - Van Houten Choc-o-laté - 0.75kg box 40мл Ирландский виски 20г. коричневый сахар 75мл крепкий кофе 30г. Cream 35%, semi whipped	1. Слегка подогрейте шоколад и вылейте его в стакан. 2. Взбейте паром виски с коричневым сахаром до 80 °C и вылейте на шоколад. Наливайте аккуратно, чтобы образовывались слои. 3.Налейте теплый кофе на слой с виски. 4. Налейте небольшое количество полувзбитых сливок на кофе и завершите приготовление ирландского шоко-кофе, присыпав какао-порошком Callebaut.

ингредиенты

подготовка

1. Слегка подогрейте шоколад и вылейте его в стакан.

2. Взбейте паром виски с коричневым сахаром до 80 °C и вылейте на шоколад. Наливайте аккуратно, чтобы образовывались слои.

3.Налейте теплый кофе на слой с виски.

4. Налейте небольшое количество полувзбитых сливок на кофе и завершите приготовление ирландского шоко-кофе, присыпав какао-порошком Callebaut.