Роскошные маффины

Маффины - кто их не любит? Особенно, когда у них есть тот дополнительный потрясающий привкус, который вы никак не ожидали. Бартоломей добавил грецкий орех, инжир и финики, чтобы создать эти роскошные маффины и рад поделиться с вами этим рецептом.

Рецепт

Created by
  • Bartłomiej Jarzyna - Кондитер в "Cukiernia Jarzyna", Варшава, Польша

Маффины

ингредиенты подготовка
  • 320г.
    целое яйцо (яйца)
  • 200г.
    сахарная пудра

Взбить вместе. 

  • 100г.
    мука А.П.
  • 2г.
    соль

Аккуратно добавить к предыдущей смеси. 

  • 200г.
    L811NV
  • 30г.
    кокосовое масло

Растопить вместе и добавить к предыдущей смеси. 

  • 70г.
    грецкий орех
  • 70г.
    свежий инжир
  • 70г.
    нарезанные финики

Добавить, вылить форму для маффинов и выпекать 14 минут при 180°C.